 | Fórum |
| Eddigi hozzászólások (224. lap) |
| zoli (... / 2003.11.10 18:53:19) |
#633#
|
Denk Dóra! TurcsányiÉva (turcsanyine@axelero.hu / 2003.10.24 15:24:36) hozzászólását olvasd el, érdemes.
| Monika (... / 2003.11.10 15:02:41) |
#632#
|
Kedves KT!
Szuper, köszönöm szépen.
| Denk Dóra (doridenk@mailbox.hu / 2003.11.10 14:53:54) |
#631#
|
Szeretném kérdezni,hogy a lisztérzékenyeknek (felnőtt)valamilyen támogatás van-e?
| info@liszterzekeny.hu (... / 2003.11.10 14:34:08) |
#630#
|
Új Stollwerck és Fundy lista a www.liszterzekeny.hu honlapon az "Élelmiszerek listája" menüpont alatt. Többek között szaloncukrokkal is. Két újabb boltról szereztünk tudomást Debrecenben, ahol lehet gluténmentes termékeket kapni, megtalálható a "Hol vásárolhatok..." menüpont alatt.
| KT (egyesulet@liszterzekeny.hu / 2003.11.10 14:10:35) |
#628#
|
Elóször is: talán most már jó lesz az e-mail cím, de használható a coeliac@axelero.hu is! Bocsánat!
Mandrea, Brigitta: megpróbálok a TESCO-nál utánajárni a saját márkás tészta gyártójának (tudjátok, itt az a baj, hogy csak a forgalmazó van rajta feltüntetve, a gyártó vagylagos és igy nem kötelező). A cimkén valóban fel kellene mindent tüntetni, de hát van nyomdahiba is, meg vannak olyan cégek is, akik nem tartanak be minden szabályt - ezt most név és cimzés nélkül mondom, teljesen általánosítva! A feltett kérdéseket ismételten látva, előkeresem azokat a régebbi Gluténmentesen cikkeket, amelyek az álelmiszerek jelöléséről és a cimkézés szabályairól stb. szólnak
Mónika! A gluténemtes szaloncukor lista készül, egy kis türelem még! A helyzet jónak modnható, elég sokfélét lehet megvenni és majd megenni - órákon belül fent lesz a honlapon, és megjelenik az újságban is!
| Monika (... / 2003.11.10 11:21:11) |
#627#
|
Sziasztok!
Egyszer már kérdeztem, de még nem kaptam rá választ, milyen szaloncukrot lehet enni egy lisztérzékenynek?
| mandrea (... / 2003.11.10 10:02:05) |
#626#
|
Kedves Brigitta!Én is bevásároltam a viszonylag jó árú TESCO-s kukoricalisztes tésztákból, de egy kicsit rossz érzésem van, mert nem vagyok biztos benne, hogy tényleg csak azt tartalmazza, ami rá van írva. Tanácstalan vagyok, hogy hol lehetne utánajárni?
| banyek (... / 2003.11.10 09:54:51) |
#625#
|
Sziasztok!
Előszöris szeretném megköszönni hidijutka bíztató szavait. Türelmesebbek leszünk a férjemmel és kitartóak. A második nászút gondolata pedig szuper ötlet, mert a kedvesem már el is határozta, hogy a szilvesztert a hegyekben töltjük. Ha van valakinek tapasztalata, hogy melyik szálloda tudja megoldani a gluténmentes étkezést, akkor légyszi jelezzétes a fórumon. Előre is köszönöm.
Mi tagadás, Anikó levelén le voltam döbbenve. A diéta betartása számomra olyan alapvető dolog, mint például levegőt venni. Nekem is volt természetesen olyan időszakom, amikor szándékosan vétkeztem, mert kíváncsi voltam az ízekre. Ma már ez elmúlt. Ritkán előfordul, hogy megízlelek tiltott élelmiszert, de utána ki is köpöm. Hiába, a kíváncsiság mindenkit hajt. Tavaly nyáron én is voltam kontrollon és a vérvizsgálat diétahibát mutatott. Nagyon elszomorodtam, mert én lelkiismeretesen betartom a diétát. Kiderült, hogy olyan élelmiszereket fogyasztok, melyek tiltólistások. Ilyen például a vegeta. Na, akkor teljesen kiborultam, mert addig azt gondoltam, hogy csak az tilos, amin fel van tüntetve a búza szó. Mégjobban szigorítottam a diétát és csak olyan élelmiszert vásárolok, ami listás élelmiszer. E listán lévő élelmiszerek is finomak, csak sajnos drágák. Sokan mondják, hogy úribetegség a miénk. Miért veszek valdor csirkemellsonkát, amikor van tesco-s felvágott negyedáron?-kérdezik sokszor az emberek. Megmagyarázni pedig nem lehet nekik, hogy egy morzsa is elég a kudarchoz. a közvetlen családtagjaim, például a mamám is ugyanilyen. Sajnos. De a lényeg, hogy a párom mindenben támogat és ez számomra mindennél fontosabb. Kellemes hetet kívánok mindenkinek. Puszika: Banyek
| KT (egyesulet@egyesulet.hu / 2003.11.10 09:08:11) |
#623#
|
Kedves Anikó!
Mielőtt bármi helyrehozhatatlan hibát elkövetnél, azt javaslom, hogy keress fel egy gasztroenterológiai rendelést. HA megadod azt, hogy hol laksz, megpróbálok javasolni egy kiváló valakit, aki a coeliákiának kiváló szakértője, és számodra a legkönnyebben megközelíthető és elérhető. Vele kellene majd időpontot egyeztetni, és elmondani mindent, elvinni a régi leleteket, kórházi zárójelentéseket is.
Ma már a biopszia nem feltétlenül szükséges, kiváló és megbízható szerológiai tesztek vannak, amelyek segítségéel egy vérvételből is diagnosztizálni lehet a coeliákiát. A Te esetedben most egyetlen baj van(mármint azzal, hogy ha jól értem, magadtól kezdtél újra diétázni - és ezt inkább okulásul mondom mindenkinek és a jövőre nézve -), hogy ezek a vizsgálatok igazán akkor segítenek, ha még nem diétázik valaki, azaz a normál, glutént is tartalmazó étrenden van. Ennek oka az, hogy specifikus markereket keresnek, ellenanyagokat és antitesteket vizsgálnak a vérben. "Normál" koszt esetén szinte biztos lehet a kapott eredményben az orvos is, és a páciens is. A diéta megkezdése után ugyanezeket a teszteket a diétahibák ellenőrzésére használják (nagyon megbízhatóan egyébként). A tényleges hibák kiküszöböléséhez tudni kell, hogy mit fogyasztottunk el a vizsgálatokat megelőző időben, a gluténmentesnek hitt élelmiszerek elfogyasztása miatti diétahibák és a szándékos vagy véletlen "félreevések" elkülönítésére.
Általában azt javaslom, hogy legalább az első vérvizsgálat megtörténtéig, azaz a kiválasztott és/vagy, megfelelő szakembernél tett első-második látogatásig - senki ne "önkezelje" magát, mert saját magá hozza nehezebb helyzetbe, tovább tart majd a tényleges ok kiszűrése, elhúzódhat a diagnózis felállítása.
Annyit még: az elmúlt néhány évben (ami nem sokkal több, mint 5-6 év) nagyon sokat változott a tudomány a coeliákiával kapcsolatosan. Sok centrumban folytatnak komoly tudományos kutatásokat, és a kapott eredmények nagyon rövid időn belül átmennek a gyakorlatba, rutinná válnak. Igy a néhány évvel ezelőtti protokollal szemben (ami 3 biopsziát írt elő a végleges diagnózishoz) - ma már a vérvizsgálat mellett egy is elegendő.
Kedves Anikó! Ssmmiképpen nem Téged akarlak megbántani, vagy megsérteni, de a Te eseteddel kapcsolatosan (IS) még egy általánosítás: ha valaki valóban coeliákiás (glutén-érzékeny), akkor azt nem lehet KINŐNI! A tünetek csökkenésének a tünetmentességnek több oka is lehet, aminek magyarázatát ma még nem tudjuk. De a GLUTÉN-INTOLERANCIA egész életen át elkísér, és tetszik,nem tetszik -azaz éppen, hogy NEKED LESZ JOBB, HA TETSZIK - EGYÜTT KELL ÉLNI VELE, ÉS A MAI TUDÁSUNK SZERINT GLUTÉNMENTESEN KELL TÁPLÁLKOZNOD! Biztatásul annyit, hogy komoly kutatások folynak az irányba is, hogy megtalálják azt az eljárást, gyógyszert, injekciót, bármit, amivel a genetikai adottságokból következő glutén-intoleranciát ki tudják küszöbölni, és nem a diéta lesz az egyetlen gyógymód! Ez ma már NEM UTÓPIA!!!
| Inéé (... / 2003.11.09 22:37:30) |
#622#
|
Bocsánat az elírásokért, fáradt vagyok. Inéé
| Inéé (... / 2003.11.09 22:32:39) |
#621#
|
Kedves setejseliszt! Írok neked néhány ötletet, amivel esetleg pótolhatod a tejet. Rizses mandulatej: 1/2 csésze őrölt mandula, 1/2 cs. főtt barna rizs, 1-2 evőkanál méz, 1/2 kávéskanál só, 2 cs. víz. A hozzávalókat sunára turnixoljuk, majd müanyag szürőn leszürjük. Kókusztej: 1 cs. kókuszreszelék, 3cs. víz, 1 teáskanál méz, 1 csipet só. Krémszerűre mixeljük, leszűrhetjük, de ígyis jól ízesíti a semlegesebb ízű tejeket. Szójatej: A szójababot áztassuk be éjszakára 2-3 l vízbe. Az áztatóvizet öntsük ki. Egy lábasban felorralunk 3 l vizet. Egy csésze babot a turmixgépbe teszünk, hozzáöntünk 2 csésze vizet, és 2-3 percig turmixoljuk. Mihelyt megállítjuk a gépet tartalmát azonnal beleöntjük a lobogó forró vízbe. Ugyanígy járunk el a maradék babal. A lábas tartalmát felforraljuk ( vigyázat, könnyen kifut), és kb. 30 percig kis lángon melegítjük. Ezután sűrű gézen keresztül átszűrjük. A te kész a megmaradt massza pedig felhasználható pl. fasírt készítéshez. Az így készült tejet tiszta üvegbe töltve, száraz dunsztba téve, lehűlés után a hűtüszekrénybe helyezve 2 hétig is tárolhatjuk. Fogyasztás előtt ízesítjük. Édes túrótöltelék: 50dkg tofu, cukor az édesítéshez, 5dkg mazsola, 1 evők. vitromlé,1/2 citrom reszelt héja. Az alapanyagokat alaposan összekeverjük. Remélem valamelyik ízleni fog. Üdv. Inéé
| anikó (gyongy67@freemail.hu / 2003.11.09 21:17:32) |
#620#
|
Sziasztok!A napokban fedeztem fel a fórumot, melyen sok érdekes dolgot tudtam meg a lisztérzékenységről.Én 36 éves vagyok és gyermekkoromban állapították meg biopsziával a betegségemet.1981 óta nem diétáztam és teljesen tünetmentes voltam,ez év augusztusáig.Ekkor ugyanis egyik napról a másikra rosszul lettem, semmilyen hasfogó sem használt. Az orvosom vastagbél tükrözést javasolt.Ezt nem fogadtam el és elkezdtem egy hónapi rosszullét után diétázni.Azóta állapotom javult, testsúlyom gyarapodni kezdett. A kérdésem az lenne, hogy hol és milyen vizsgálatokat lehet kérni ez irányban, kell-e ismét biopsziát végezni?Jelenleg ugyanis Százhalombattán élek és eddig ilyen problémám nem volt.Sziasztok Anikó!
| info@liszterzekeny.hu (... / 2003.11.09 17:55:14) |
#619#
|
Kedves Gabriella! Írhat a coeliac@axelero.hu címre is, illetve az egyesulet@liszterzekeny.hu címre is, mindkettő az egyesület címe. (Másoknak is: a honlappal kapcsolatos észrevételeket, tanácsokat információkat az info@liszterzekeny.hu címen várom.) Máthé Zoltán
| brigitta (... / 2003.11.09 17:44:11) |
#618#
|
Sziasztok! Nem tudom valaki vásárolta-e már a TESCO kukoricalisztből készült tésztáiból. Van levesbe való csiga (250 g) 89,-ft, tarthonya (500 g), szarvacska és fodroskocka (500g)149,-ft-ért. Összetevői kukoricaliszt, ívóvíz és tyúktojás fehérje.A Meciről a legutóbbi fórumon én úgy hallottam,hogy lehet enni sültkrumplit és a fagyikat, salátákat. Judit! abban biztos vagyok hogy te már több lisztérzékeny családdal találkoztál mint én, biztos senkinek sem egyszerű ezt nem is vitatom. Mindenki másképp éli át a dolgokat és másképp értékeli én csak egy kis pozítív gondolkodást próbáltam eljutattni másokhoz. Sziasztok Brigi
| hidijutka (... / 2003.11.09 10:03:56) |
#617#
|
Kedves Brigi! Úgy érzem én értem a leveled lényegét,ez az oldal néha valóban elég szomorúra sikeredett, de sok embernek már az segítség,hogy látja, hogy nincs egyedül a gondolataival. Mások is ugyanolyan jól, rosszul viselik a diéta és az egész életforma nehézségeit.Nagyon örülök, hogy végre pozitív dolgokat is hallhatok erről a betegségről. Az én kislányomról is 7 évesen derült ki a dolog, mi is viszonylag jól viseltük a kezdeti nehézségeket. Most 14 éves és most jönnek a lelki gondok.Műsorvezetőként is dolgozik egy Tv-csatornánál, az egyik műsorban szóba került a lisztérzékenysége. Megkérdezték tőle a műsorvezető társai,hogy mennyiben változtatta meg az életét a lisztérzékenység? Legnagyobb megdöbbenésemre azt válaszolta,hogy teljesen megváltoztatta az életét. Rá kellett döbbennem,hogy teljesen igaza van. Én is így neveltem őt, mint te, és mégis ezt gondolja.(Igaza lehet a Banyekéknak, ezt csak egy lisztérzékeny tudja megérteni)7 évesen még nem fogják fel , szerencsére a nehézségeket, nem tudják, hogy milyen beülni egy"átkozott Mecibe". Nem is az evésre gondolok, hanem arra, hogy csak beülni a haverokkal beszélgetni. Ez nem maradhat ki egy kamaszodó gyerek életéből se!mert ez később üt vissza.Pont ezt írtam le a cikkemben, hogy ebben a korban még elfogadják azt a helyzetet, amibe születtek, de később, amikor már nyílik az értelmük, már nem irányíthatod olyan mértékben őket, ahogy te szeretnéd. Nem beszélve arról,hogy nem minden család tudja azt megoldani,hogy abból a lisztkeverékből főz az egész család részére.( Ugye jól értettem, a durumbúzát nálatok csak a nem lisztérzékenyek eszik?) Nagyon sok családban, ha kiderül a betegség megfutamodik jóesetben csak az egyik fél.A nagymama veszi át a családfő szerepét.Vagy van olyan család is , ahol az anyuka egyedül neveli 4 lisztérzékeny gyerekét,egy pici faluban és arra se jut,hogy beutazzon a közeli városba a lisztért. Nem csodálom, hogy ezek a családok időnként depibe csúsznak. Ne csak a nagyvárosi viszonylatokban gondolkozzunk. Nekik az iskolában levő inretnet kapcsolat jelenti a világot, jelen esetben ez az oldal.Nem szándékoztalak elszomorítani, de én több lisztérzékennyel találkoztam már, valószinűleg mint te. Szia Jutka
| brigi (p.brigitta@chello.hu / 2003.11.09 00:07:54) |
#616#
|
Kedves Anyukák.
Megdöbbenve olvastam az itt található leveleket (depr.). Az én kislányomról(7 1/2 éves) nyár elején derült ki hogy ema poz.. Első pillanatban nem attól estem kétségbe hogy lisztérzékeny lehet ha nem a vékonybél biopsia vizsgálattól, hogy-hogy fogom őt arra felkészíteni, de sikeresen és maradandó rossz élmények nélkül át estünk rajta. Mikor ennek a vizsg.az eredmény poz.lett akkor sem estem kétségbe és a mai napig nem vagyok depis miatta.
Ez nagyon kihatott a lányomra is. Első perctől megértette hogy mit ehet és mit nem. Soha nem sír hogy ő nem ehet olyan kenyeret vagy bármit amit mások igen. Én attól a perctől kezdve nem tartok itthon búza lisztet. Egyformán főzök az egész családnak. Csak tésztát eszünk durum búzásat mert az igen drága lenne 4 főre. Az osztálytársai (1.oszt) egy percig nem csúfolják és piszkálják másfajta étkezése miatt. Sőt ha valamelyik oszt. társának szülinapja vagy névnapja van, neki hoznak gyümölcsöt vagy nyalókát. Én főzök neki minden este azt viszi az iskolába más nap. Az oszt.társai kicsit irígykedve nézik hogy ő milyen finomakat eszik. Sajnos olyan iskolába jelentkeztünk ahol nem oldható meg a diétája. A nővére már ott 3.o. ő nem mellékesen tejcukor érz. Egy percig sem szabad kétségbe esni mindenre van megoldás ha megoldjuk. Midig lehet valamivel pótólni az esetleges hiányérzetüket.Sok sok erőt és pozítív gondolkodást kívánok azoknak akik elkeseredettek.Sziasztok.
| Gabriella (gabriella@wojnet.hu / 2003.11.08 11:13:54) |
#614#
|
Kedves Koltai Tünde!Köszönöm a részletes válaszát!A csoport szervezése ügyében a coeliac @ axelero.hu címre irhatok?
| info@liszterzekeny.hu (... / 2003.11.07 19:49:54) |
#613#
|
Kijavítottam a lisztérzékeny egyesületek, klubok listáját a www.liszterzekeny.hu honlapon. A web-felelős igyekszik összeszedni az információkat, de amit Ti is meg tudtok adni az után már nem kell nekem kutatni. Tehát továbbra is várom a boltok, éttermek stb. címét, a recepteket és bármi olyan közérdekű információt ami másoknak is segítség lehet, ha összegyűjtjük egy honlapra. Köszönettel Máthé Zoltán
| hidijutka (... / 2003.11.07 16:56:49) |
#612#
|
Kedves Zoltán! Nagyon örülök,hogy hozzászólásomat te is jószándékú kritikaként, segítő szándékúnak itélted meg. Nem a bántó szándék vezetett, én is segíteni szeretnék a sorstársainknak, úgyanúgy ,mint te is és még sokan mások. Azóta előhalásztam a régi papirjaimat és meglepődve láttam, hogy te csak azt a listát tetted fel ,amit te is kézhez kaptál!!!Én lehet,hogy naívan azt gondoltam, hogy ezt te először leellenőrzöd, kiegészíted és csak azután teszed fel.Azt gondoltam, hogy a web-felelős szedi össze az információkat és nem vár a jelentkezőkre. (A magyar ember nagyon lusta és önállóan nehezen kezdeményez.)Abban teljesen igazad van,hogy előbb veled kellett volna beszélnem,ha ezzel megbántottalak volna akkor elnézésedet kérem.Bennem most tudatosult az ,hogy te csinálod ezt az oldalt. A jövőben így teszek és előbb hozzád fogok fordulni a listáimmal.Most megtaláltam a névjegykártyádat is, rajta az E-mail-eddel.Ezt a listát előbb oda fogom elküldeni,mert én a számítógépes technikával még nem boldogulok olyan könnyen,mint te. Habár okosabb lenne megvárni a novemberi csoportvezetők összejövetelét,mert tudomásom szerint egyre több csoport szeretne leválni az Országos Egyesületről, így a nevük is hamarosan változni fog.Decemberre elkészül reményeim szerint ,legalább a Közgyógylistán szereplő gyógyszerek gluténmentes listája. Most fogtam hozzá októberben és decemberre már elkészül.... sok-sok pont!A másik lista kb. január elejére készül el , ami az országban élő 16 éven aluli,korcsoportonkénti bontásban , élő lisztérzékenyek számát adja majd meg. Ezt a két listát is feltétlenül el fogom juttatni hozzád. Én csak harmadik éve vezetem az Újpesti klubot, letettem már annyit a közösbe, hogy legyen alapon ahhoz,hogy kritikát gyakorolhassak. Nagyon kérlek ne vedd bántásnak ezeket a sorokat se, engem is az ügyünk előrehaladása vezérel, ugyanúgy,mint téged. Üdv.Sz.Jutka
| Melinda (... / 2003.11.07 16:03:05) |
#611#
|
Kedves Jutka!
Köszönöm a választ. Szeretnék elmenni a klubba. Már elkezdtem olvasni az oldalt,csak tegnap már összefolytak a betük egy kicsit.
|
|
