 | Fórum |
| Eddigi hozzászólások (168. lap) |
| hidijutka (... / 2004.05.27 07:53:57) |
#2670#
|
Kedves Fülöp!
Az Evelin név "életkét" jelent, hát ő tényleg egy "életke".A Fülöpnek is van még külön jelentése, a Géza fián kívűl? Jutka
| hidijutka (... / 2004.05.27 07:35:14) |
#2669#
|
Pagikám!
Végre megkérdeztem a doktornőt, vesekövesség mellett valóban nem szabad sok C-vitamint szedni. Azt mondta, hogy ami a Béres cseppben van azt még nyugodtan lehet szedni,abban csak a kellő mennyiség van, szedhetel mellé a sima Polivitaplex-8-at, vagy a Supradint.( A doktornő homeopátiával is foglalkozik, nagy gyakorlattal, őt szoktam nyúzni én is.)Szia Jutka
| Gabriella (... / 2004.05.27 07:24:53) |
#2668#
|
Kedves Komárom-Esztergom Megyei lisztérzékenyek és táplálékallergiások!Sok szeretettel meghívunk minden kedves érdeklődőt 2004.május 28.-án 17.00.-i kezdéssel tartandó csoporttalálkozónkra.Helye:A Magyary Zoltán Városi és Megyei Művelődési Központ TATA,VÁRALJA u.4.Vendégünk lesz Koltai Tünde az Egyesület elnöke.Termékbemutatóval egybekötött vásárt tart a TÓTH-BORS Kkt. A TÁPLÁLÉKALLERGIA CENTRUMBÓl. Ha kérdésed van,tanácsra van szügséged,recepteket szeretnél kapni és adni,ha van egy-két jó ötleted a nyárral-nyaralással kapcsolatban,vagy ötleteket szeretnél kapni,vagy csak beszélgetni szeretnél GYERE!!
Családod is szívessen látjuk!Kellemes péntek délutánt kíván a csoport vezetősége!
| hidijutka (... / 2004.05.27 07:15:29) |
#2667#
|
Kedves Péter!
A 2. receptben nem tudom, hogy elírtad-e a só mennyiségét, de ha annyi sót tettél bele, akkor persze, hogy nem sikerült.(3 evőkanál???) Nem a géppel lehet a baj.Az nagyon sok só! A só, ha keveredik az élesztővel, akkor nem tud működni az élesztő. A sütőgépben az alapanynyagokat mindig kézmelegen kell beletenni. Ne legyen huzat a konyhában, mert zavarja az élesztőt. Én a sárgapapíros élesztőt használom. A tojást és a tejet se a hűtőből vedd ki, várni kell vele egy kicsit, amíg felmelegszik.( Nagyanyáinktól vettem ezeket az okosságokat, de igazuk volt.)A sót úgy tedd bele a gépbe, hogy a gép egyik sarkába a sót, a másik sarkába a felfuttatott élesztőt. Így a gép lassan keveri össze az anyagokat.A toth-bosr.hu oldalon van az Ági féle kenyérrecept, én azzal kezdtem,majd később lehet variálni. Nekem 2 évig tartott, amig ehető kenyeret tudtam sütni. Most viszont a lányom nem szivesen eszi a kész kenyereket, így továbbra is nekem kell sütni. Én Manthler és Damin liszt keverékéből sütöm a kenyeret. Az mindig sikerül, így a sikertelen próbálkozások árát meg tudom takarítani.A jó kenyér titka a minőségi lisztkeverék. ( Sok pénzt dobáltam ki én is így az ablakon,sajnos) Kitartás és türelem!!!Jutka
| hidijutka (... / 2004.05.27 07:01:10) |
#2666#
|
Kedves Erzsike és többiek!
Nagyon köszönjük a névnapi jókívánságokat, tényleg szép nap volt a tegnapi.
Fülöpnek én is sok,bpldog névnapot kívánok.
Az Egyesületi jókívánságot is nagyon köszönöm és egyben továbbra is szeretném tőled és a szülőktől azt a sok segítséget kérni,Amit eddig is mindenben megkaptam. Nélkülük nekem se menne. Szerintem csak a közösen , egymást segítségével lehet az Egyesület dolgait továbbra is előre vinni.Jutka
| info@liszterzekeny.hu (... / 2004.05.27 06:51:10) |
#2665#
|
Pagi! A könyv megrendelését küldheted az e-mail címemre, várom.
Péter! Murphy Richards kenyérsütőgéppel még nincs tapasztalatunk, ill. még senki nem írt róla. Recepteket találsz a www.liszterzekeny.hu lapon a Receptek menüpont alatt, valamint tapasztalatokat olvashatsz a Kenyérsütés rejtelmei c. fórumtémában.
| pagi (... / 2004.05.27 06:35:43) |
#2664#
|
Fülöp!
Hát Isten Éltessen!Legyen egy jó napod,akár a Géza fia vagy,akár nem.
/ csak megsúgom,hogy Hidijutkával már rég tartjuk e-mailban a kapcsolatot /
Csak hogy tőled is kérdezzek valamit:csak nem a lisztérzékenyek táborába tartozol?
| pagi (... / 2004.05.27 06:32:24) |
#2663#
|
Peter!
Én ügy tudom,hogy nem alakítgatnak a recepten.Nem próbáltál fellépni Fórumba?Több segítséget kapnál e téren,mint tőlem.Amugy nyugodtan írj ide minden némi-nemű problémádat!
| Peter (mistery@freemail.hu / 2004.05.27 01:00:14) |
#2662#
|
A kenyérsütéssel kapcsolatban még annyit kérdeznék , hogy a normál sütőben készítendő recepteket mennyiben kell átszabni, hogy a kenyérsütőre alkalmazhatóak legyenek.
| Fülöp (... / 2004.05.26 21:53:05) |
#2661#
|
Fülöp vagyok, tessék szíves lenni engem is köszönteni, nekem is ma van a névnapom. És én ráadásul a Gézának vagyok a fia! (Hűha.)
| Evi (... / 2004.05.26 21:15:15) |
#2660#
|
Igen:)
| pagi (... / 2004.05.26 20:21:19) |
#2659#
|
Hűha! És Te ki vagy?Te lennél Hidijutka lánya?
| Evi (... / 2004.05.26 19:52:41) |
#2658#
|
Köszönöm szépen!\nekem van ma névnapom:)\
| pagi (... / 2004.05.26 18:36:09) |
#2656#
|
Peter!
Nekem ugyan nincs kenyérsütőgépem,de a fórumban nagyon sokan használják.Én úgy tudom,a :fe-mini kenyérporból jó kenyér sül benne.Arra vigyázni kell,hogy robotgépben kavard ki a recept alapján,ami rá van írva,jó sűrű galuskatészta legyen.Csak így ragd be a gépbe sütésre.De ha FÓrumba belépsz,ott a Kenyérsütés rejtelmeibe,sok hasznos tanácsot olvashatsz.
Remélem sikerrel jársz.Nekem eddig nagyon bevált a gázsütő,abban mindig megsül.
Sok sikert!
| peter (mistery@freemail.hu / 2004.05.26 17:45:11) |
#2655#
|
Vettünk egy Murphy Richards kenyérsütőt és furcsa dolgot tapasztaltunk vele.
Kipróbáltunk két receptet:
1: 2dl viz, 2ek tejpor, 2ek vaj, 1.25ek cukor, 1tk só, 500ml liszt, 1tk élesztő
2: 2dl viz, 3ek só, 40dkg liszt, 1tk cukor, 1/3 kocka élesztő
Az első a sütőgép saját receptje, ez - akár kisebb módosításokkal is - megsül rendesen. A második egy olyan recept, ami több más gépben megsül, itt nem.
Az egész persze onnan indult, hogy többféle kenyérporból (emese, manthler...), többféle recept alapján is próbáltam már kenyeret sütni ebben a gépben, de mindegyik keletlen volt.
A kenyérsütő szakszervíze szerint ebben a tipusban semmi más kenyérnek nem kell megsülnie, csak ami a receptben szerepel, így a gép jó.
Milyen receptekkel lenne érdemes próbálkoznunk, hogy arra tudjuk használni a sütőt, amire vettük - vagyis gluténmentes kenyér sütésére?
Boldog névnapot Evelin! Jutka, neked pedig ezen a fórumon is szeretnék gratulálni az új tisztségedhez. Sok sikert és kitartást !
Erzsike
| pagi (... / 2004.05.26 13:00:20) |
#2648#
|
Jó helyre írtam a könyv megrendelésével kapcsolatban?: info@liszterzekeny.hu
| pagi (... / 2004.05.26 12:58:59) |
#2647#
|
Hidijutka!
Én is NAGYON SOK BOLDOG NÉVNAPOT kívánok a lányodnak.
Ő a lisztétzékeny?Ha igen,akkor kitartást ehhez a diétához,és kívánom,hogy legyen nagyon-nagyon boldog!!!!!!!
| info@liszterzekeny.hu (... / 2004.05.26 10:35:07) |
#2644#
|
Megjött a FritoLay S.V.E. (Hungary) Kft. javított listája, feltettem a Lisztérzékeny honlapon a Mit ehetek? menüpont megfelelő rovatába. Köszönik, hogy felhívtuk a figyelmüket a hibára, amelyért elnézést kérnek. Mi is.
| Melinda (... / 2004.05.26 10:31:39) |
#2643#
|
Kedves Hidijutka!
BOLDOG NÉVNAPOT KIVÁNUNK a lányodnak.
Melcsi.
|
|
